Inauguración de un bar retro inspirado en la Ciudad de México en el centro de Houston

Interior del bar retro La Diabla. Foto de Sergio Treviño.

El centro de Houston sigue siendo un punto caliente Ver-ver-comida y diversión nocturna y libertinaje. Tacos La Calle Franklin at 909 ha sido un elemento básico para cenar a altas horas de la noche desde su apertura en 2016, con ubicaciones en todo el centro de la ciudad y más allá. Ahora, los copropietarios Ramón Soriano Y fernando villegas Llevando las vibraciones de la Ciudad de México al centro Bar Retro La Diabla. En un comunicado de prensa, está programado para debutar el 15 de diciembre y dice que es «una oda a la cultura pop de la Ciudad de México de los años 80 y 90 que se expresa con alegría. Cóctel, Selas (pera)Música y Arte».

La Diabla se estrena en la historia Distrito de la plaza del mercado En 300 Main Street, una vez fue el hogar de café boomtown Y Luna de miel. El lugar de 4,000 pies cuadrados brindará mucho espacio para bailar con música en vivo todos los jueves, viernes y sábados. Los DJ pincharán durante toda la noche con un catálogo de baladas latinas, pop y rock de los 80 y 90. Aficionados juan gabriel, Thalía, Luis Miguel y similares experimentarán una regresión a su juventud.

Un patio al aire libre en Main Street tiene capacidad para 50 personas. La pieza central en el interior es una barra de 8 pies de alto por aproximadamente 30 pies de largo que exhibe una selección envidiable. Tequila Y mezcales Como si estuvieras en la Ciudad de México. La barra proporcionará Margaritas En divertidos sabores como limón (lima), sandía (sandía), Piña (piña), Fresa (Fresa), Mango y Samoya (salsa agridulce a base de frutas en escabeche). Si ya eres fan de La Calle piñas coladasUsted puede encontrarlos aquí micheladas La mezcla de cinco chiles es la «salsa secreta» y caguamas (peras de 32 onzas). no lo olvide exhibidores de dulces mexicanosHecho con tequila, sandía y salsa picante para que la noche comience de verdad.

La Ciudad de México tiene que ver con la comida, por eso La Diabla tiene un menú de botanas Pluto, Tortillas rellenas, enrolladas y fritas. Opciones de relleno para estos rollos largos, delgados y con forma de flauta pollo, Carnitas (cerdo desmenuzado) Y papas con queso (papas y queso).

«Nos tomamos en serio los ingredientes frescos, la Ciudad de México, la música y los buenos momentos», dijo Soriano en un comunicado de prensa. «Somos chicos de los 80 y nos encanta la forma en que la música de esa década resuena con una nueva generación. La Diabla trae de vuelta los gustos y sonidos de nuestra juventud en formas que se sienten nostálgicas y frescas al mismo tiempo.

Si La Diabla puede capturar la magia de la CDMX, seguramente será un lugar para un entretenimiento «diabólico y travieso».

La Diabla está abierta jueves, viernes y sábado de 8pm a 2am