Lo que Kenia puede aprender de la industria ganadera de Botswana

Reducir la influencia directa del gobierno y desarrollar una herramienta de monitoreo de datos se identificaron como algunas de las estrategias que podrían ayudar al país a ganar mucho del sector ganadero.

Un informe de un grupo de expertos en políticas públicas, el Instituto de Investigación y Análisis de Políticas Públicas de Kenia (Kippra), también pidió un mejor acceso a la financiación a través de asociaciones público-privadas (PPP), que empoderarían a los ganaderos, particularmente en regiones áridas y semiáridas. . Wasteland (asals) para préstamos.

Estas intervenciones fueron recomendadas en el Informe económico de Kenia 2022 publicado en diciembre de 2022 por Kippra. El informe proporciona comparaciones entre la industria ganadera en Kenia y la de Botswana, que identifica como resistente y bien gestionada a lo largo de la cadena de valor.

Si bien ambos países son similares en la forma en que crían su ganado, con comunidades en regiones áridas y semiáridas, el informe afirma que Botswana parece haber acertado en el sector de la carne de res.

Por ejemplo, mientras que el gobierno de Kenia está ocupado instando a los pastores a buscar actividades económicas alternativas siempre que la sequía o las inundaciones destruyan sus medios de vida, Botswana adopta un enfoque diferente. El informe documenta que Botswana ha incorporado un enfoque holístico al proporcionar pastos gratuitos.

«El estado está proporcionando a su ganado alimentación suplementaria para sobrevivir años de sequía y para compensar los bajos niveles de nutrientes en los suelos de Kalahari en ecosistemas frágiles», afirma el informe.

Botswana también protege los recursos genéticos ganaderos del país y otorga crédito significativo a las partes interesadas a lo largo de la cadena de valor del ganado y tiene varios productos de seguros de ganado a través de asociaciones público-privadas.

Cuando se trata de procesamiento y almacenamiento en frío, Botswana está por delante de Kenia, ya que el país tiene plantas de corte y procesamiento para producir productos cárnicos en porciones y curados.

Al igual que en Kenia, el procesamiento lo realizan los respectivos comités de carne y una serie de procesadores privados autorizados.

“El país (Kenia) no se dio cuenta de su potencial en el procesamiento de ganado y productos animales relacionados, como cueros y pieles”, dice el informe. Ambos países también han realizado importantes esfuerzos en el seguimiento de los recursos ganaderos, con Botswana varios pasos por delante.

El país está implementando un sistema de identificación y rastreo de ganado, que promueve el manejo de enfermedades.

Mientras tanto, en Kenia, se están desarrollando estrategias y regulaciones de identificación y seguimiento de animales.

Kibera señala que, si bien la industria ganadera desempeña un papel clave en la orientación del crecimiento del sector agrícola y respalda el sustento de millones de personas, particularmente en la región de Assal, su potencial se ve reducido por las conmociones y las tensiones.

Calidad del pasto

Se observa que la incidencia de la sequía en el país ha aumentado en frecuencia y severidad a lo largo de los años y que sus episodios afectan negativamente la disponibilidad de agua para el ganado. También reduce la cantidad y calidad de los pastos, reduce la condición corporal y el valor del ganado y reduce la producción de productos animales.

Esto da como resultado la pérdida de ganado y cambios en los patrones, la distribución y la gravedad de las especies invasoras, plagas y enfermedades del ganado. «A diferencia de las sequías, las áreas de producción ganadera enfrentan simultáneamente riesgos de inundaciones, cuya frecuencia ha aumentado a lo largo de los años», señala el informe.

La invasión de langostas del desierto también afectó al sector ganadero, ya que afectó en gran medida a las zonas de panales, lo que provocó una grave inseguridad alimentaria. «El crecimiento del ganado y la población y sus interacciones allí, junto con las inversiones limitadas en los servicios de salud del ganado, representan amenazas importantes para las enfermedades del ganado en el país. Las enfermedades del ganado altamente contagiosas están asociadas a su vez con varios efectos adversos directos e indirectos», agrega el informe. .

En respuesta a estos desafíos, Kenia puede aprender de Botswana desarrollando la capacidad de los agricultores y trabajadores de extensión para proteger los recursos genéticos del ganado; Gestión comercial e implementación de estrategias incluyendo sistema de identificación y seguimiento.

«Asociaciones fortalecidas para reducir el alto grado de participación directa del gobierno en la industria ganadera y permitir suficiente presión competitiva para que la industria opere de manera eficiente e impulse la innovación», se lee en el informe.

También podría haber apoyo para insumos durante desastres y una mayor producción de forraje en áreas de mucha lluvia para apoyar la producción ganadera en períodos de estrés. También se deben hacer esfuerzos para crear y fortalecer asociaciones y cooperativas de productores ganaderos para brindar servicios más estructurados como el acceso a insumos, servicios veterinarios o venta de ganado.

Para controlar y prevenir las enfermedades animales, el informe recomienda promover el acceso a servicios veterinarios efectivos en términos de trazabilidad y cumplimiento de los requisitos del mercado.

También se puede controlar el ganado en el sitio para detectar enfermedades y tener sitios autorizados de lavado y desinfección para los camiones de ganado durante el tránsito.