Buena comida, buena agricultura: la red Slow Food en acción

Por sexto año consecutivo, Slow Food se unió a las Jornadas de Acción Europeas por la Buena Alimentación y la Buena Agricultura, que se celebraron en toda Europa a lo largo de octubre.

Cada año, miles de ciudadanos y Cientos de organizaciones Hospedadores sopa de discoteca, Visitas a granjas y eventos de cocina; Uniones Protestas y la cosecha; y asistencia Paneles de discusión, proyecciones de películas y muchos eventos en sus comunidades locales..

Este año, comunidades de toda Europa red orgánicozSr. Dr. mas que 20 eventos para promocionar Sistemas alimentarios sostenibles Y discute Biodiversidad agrícola Y Un amigo del medio ambiente Agricultura y alimentación Prácticas.

2023: un año (potencialmente) crucial para el futuro de las políticas europeas en materia de alimentación y agricultura

A finales de septiembre de 2023, se esperaba que la Comisión Europea publicara su propuesta de acuerdo. Marco legal para sistemas alimentarios sostenibles (también conocida como Ley de Sistemas Alimentarios Sostenibles o Ley SFS), quien apunta Integrar la sostenibilidad en todas las políticas relacionadas con la alimentación mediante el establecimiento de objetivos a nivel de la UE, definiciones y principios comunes y medidas vinculantes.

Pero a la hora de presentar el año que viene Programa de acción En su discurso ante el Parlamento Europeo el 17 de octubre, la Comisión Europea afirmó claramente que transformar los sistemas alimentarios ya no era una de sus prioridades. La propuesta prometida sobre dietas sostenibles (y bienestar animal, que también formaba parte del plan) brilla por su ausencia.

Como parte de las Jornadas Laborales de Octubre Buena comida y buena granja.gramoLa sociedad civil y las organizaciones agrícolas organizaron cerca de 100 eventos en toda Europa para apoyar la transición hacia una buena alimentación y prácticas agrícolas sostenibles, y para enviar un mensaje claro a los responsables de la toma de decisiones en todos los niveles: “Existe una alimentación y una agricultura sostenibles y justas, y «Estamos aquí para demostrarlo. ¡Pedimos a los responsables políticos que los apoyen!»

Actividad este año un mapa Incluyó una rica variedad de protestas callejeras, visitas a granjas y conferencias en línea organizadas por una amplia gama de organizaciones.

Para enviar un mensaje a los responsables de la toma de decisiones de la UE, las Comunidades Slow Food organizaron más de 20 eventos impactantes a lo largo y ancho de Europa. En todo el continente, desde España hasta Suecia, desde Alemania hasta Grecia; En Francia, Italia, Croacia, República Checa, Rumania y Bulgaria, nuestra red destacó la importancia de la biodiversidad agrícola, la falta de cadenas de suministro y mercados locales, el bienestar animal y la cría sostenible, la inclusión social y la educación nutricional. La política alimentaria urbana también jugó un papel central.

W.pantalones a Escribe un Tarjeta postal Con su visión de sistemas alimentarios sostenibles. Miles de postales serán recogidas y entregadas al eurodiputado el 8 de noviembredurante la protesta organizadazEd en Bruselas»Regreso de las dietas en Mesa«.

Las redes europeas de Slow Food promueven el diálogo y la acción sobre la buena alimentación y la buena agricultura

en Francia, Lento Fbien Pagars Catalánorte Convertir áreas urbanas no utilizadas en Comunidad jardines con Comestible Las plantas a ella Los ciudadanos Mientras que en Italia Vesubio de comida lenta organizado Actividades educativas en las escuelas., Cultivando variedades de hortalizas locales en los huertos escolares y organizando un evento en el mercado local donde los estudiantes entrevistaron a productores locales., RPor la presente Profundizarun trabajo Su conocimiento de la importancia de la biodiversidad agrícola.

La red Slow Food en Grecia organizó un paseo en barco alrededor de las tres de la tarde Mar Egeo del Norte zanahoria Relacionarse con los isleños y productores para promover dietas sostenibles y los principios de Slow Food y mantener debates que resalten la importancia de las prácticas sostenibles y el compromiso comunitario con respecto a las prácticas de pesca sostenible y la importancia del consumo responsable de productos del mar.

En Capannori, Italia, Slow Food organizó un evento de Slow Beans. Este encuentro anual crea conciencia sobre la importancia de una dieta rica en plantas para el bienestar de las personas y el planeta y la preservación de la biodiversidad agroalimentaria y destaca el papel clave que desempeñan los comedores escolares en la promoción de estos alimentos. El programa de tres días incluyó varias sesiones sobre la importancia de… Abogacía Trabajando a nivel local y europeo, con jóvenes participantes de toda Europa.

Comunidades de comida lenta en España, Croacia, Alemania, Suecia, Chequia República Y Rumania Alojado Un conjunto de eventos Y Actividades dedicadas a la cultura alimentaria local, educación, soberanía alimentaria y talleres prácticos. Todo el trabajo estructurado incluyó discusiones y conversaciones, el anteriorlos cambios aSegunda educación sobre la evolución actual de la política alimentaria en Europa.

Sostenibilidad presión en nivel de la unión europea

El 8 de noviembre Slow Food estará entre muchos grupos de la sociedad civil En Bruselas Llamó a los líderes de la Unión Europea a cumplir sus promesas en un El se opone Organizado por Good Food Good Farming “Put FLa dieta vuelve a estar sobre la mesa”..

Mire el vídeo realizado por activistas del GFGF en toda Europa para crear conciencia sobre la buena alimentación y la buena agricultura. Exigir sistemas alimentarios sostenibles ¡Ley!

Si quieres saber más:

o Lea las dos cartas conjuntas que Slow Food envió a la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, en septiembre de 2023, instando a la UE a presentar propuestas. Sobre la Ley SFS y en Amabilidad animal

s Lea el documento de posición de Slow Food sobre los sistemas alimentarios sostenibles

s Lee nuestra política de slow food Una breve descripción del bienestar animal