Casa México trae comida mexicana y oaxaqueña a East Fishkill el viernes

Al cruzar las puertas de Casa México, los huéspedes son recibidos con toques de color.

Desde la miríada de rojos, amarillos y púrpuras del logotipo del restaurante hasta los tonos de azul para la paleta detrás del comedor, Casa México irradia un cierto resplandor.

El restaurante, que sirve cocina mexicana y oaxaqueña, causa una gran primera impresión. Eso es lo que quería Lizzie Reyes, gerente principal de Casa México: un restaurante informal con una presentación elevada.

«Estábamos filmando algo un paso más alto, aunque todavía somos un restaurante informal», dijo. «Todo lo que ofrecemos está elaborado con ingredientes frescos y elaborado aquí».

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Pronto, los comensales podrán dejar su propia impresión en East Fishkill El restaurante abre Sus puertas son los viernes al mediodía. Casa México abrirá en 2529 Route 52, Hopewell Junction.

Casa México estará abierta para el desayuno, el almuerzo y la cena, y también ofrecerá un menú de brunch los fines de semana. Reyes dijo que su menú de desayuno contará con una mezcla de platos estadounidenses y mexicanos.

El menú contará con muchos platos tradicionales, que incluyen empanadas, enchiladas y Beria TacoEs un plato viral que ha aparecido en muchos restaurantes en Mid-Hudson Valley.

Los huéspedes también pueden personalizar sus propios tacos y elegir entre el estilo mexicano o texano junto con su elección de carne o verduras.

Casa México también ofrece varias opciones vegetarianas, con setas de soja y chipotle entre las opciones para tacos y otros platillos.

Con una licencia de licor completa, los clientes pueden esperar licores, vinos y cerveza en el menú de bebidas. Sin embargo, Reyes dijo que todavía están en proceso de contratar a un mesero para el restaurante.

Parte de lo que hace que el restaurante se destaque son los murales del artista de la ciudad de Poughkeepsie, Tamar Town. Pueblo, que pasa Tamar la artistaPinté el logo del restaurante, así como una pieza en la parte trasera del restaurante con un par de alas y una detrás de la barra de un granjero mexicano.

«Ya comencé a pintar aztecas en Poughkeepsie y a trabajar en los frescos del patio y los dibujos de las ventanas», dijo.

Towne trabaja principalmente con pinturas acrílicas para su corte. Aunque los propietarios tienen una vista clara de las pinturas en el restaurante, Town dijo que una pieza tomó varios días de trabajo.

«El agricultor tardó unos cuatro días laborables consecutivos, unas 30 o 40 horas en total», dijo.

El restaurante tiene capacidad para 90 personas, incluso en el bar, pero la ocupación se limitará a alrededor de 50 debido a las restricciones de COVID-19. Casa México no hará reservaciones el día de su apertura.

Para obtener más información sobre Casa México, visite su página de Facebook en facebook.com/CasaMexico12533.

Geoffrey Wilson: [email protected]; 845-437-4882; Gorjeo: GeoffWilson_