Deporte y comida mexicana en el plan de juego en estos puntos calientes del valle El Diario NY

Lo que hace que la comida mexicana y los deportes vayan bien, quizás mejor que los clásicos como las salchichas y las hamburguesas. Las papas fritas, la salsa y el guacamole van con todos los deportes. Y Dios sabe, también lo hacen los tacos, que podrían ser la comida deportiva perfecta.

Luego está la cerveza, y mucha cerveza, una cerveza al lado de la jarra; Diablos, cerveza por barril. Y en el caso de notablemente Apuesta Jalapeño (11618 Ventura Blvd., Studio City; 818-579-4264, www.jalapenopetesla.com), la cerveza del pseudo mezclador está llena. No sé de dónde sacaron estos dispensadores de cogollos ligeros, pero están en casi todas las mesas, y están saciados con una sed loca.

También hay limonada Bud Light Seltzer. Él es… excéntrico en el mejor de los casos. Pero luego, cuando hay un partido, nadie se queja de nada. Excepto quizás por un pase caído o una buena intercepción del QB Patrick Mahomes de los Kansas City Chiefs. Este es el destino de SoCal para los fanáticos de The Chiefs. Durante la temporada de fútbol, ​​aparecen para animar y aullar con fuerza, y se vuelven locos cuando su equipo gana un partido en los últimos segundos.

Jalapeño Pete’s está muy obsesionado con los Chiefs, y hay un video en el sitio web del restaurante sobre los fanáticos y su destino en Studio City. Incluso imprimen un menú «Chief Chow»: Mahomes Sliders, Kansas City BBQ, Ponak’s Nachos (Ponak es un restaurante mexicano popular en Kansas City) y Tomahawk Fries, junto con el borde rojo de Chiefarita Margie y KC BBQ Bloody Mary.

El resto de la lista incluye todas las notas correctas para un bar deportivo mexicano. Comienza con «Mexican Munchies»: guac de la casa y guac fuego (con puré de habanero), palomitas de maíz y jalapeños, taquito de costilla y flautas de pollo. Hay nueve tacos, incluido uno con aguacate frito y otro con calabaza.

También hay «Pete’s Favourites»: papas asadas y alitas mexicanas, y Sizzlin’ Fajitas y Pete’s Taco Salad. De postre hay una tarta de chocolate caliente y una tarta de churros.

Y la carta de bebidas… extensa. ocho cócteles exclusivos con nombres como Mexican Pick Me Up, Cali Cartel y El Chapo; Y sí, son referencias a algún negocio ilegal. Hay un bar completo, pero hasta donde yo sé, no hay menú de cervezas, aunque la confusión visual (y auditiva) en el lugar es tan intensa que puede estar justo frente a mí.

El lugar está descuidado al borde de la locura. Hay un letrero en la pared que dice: «Ve a tomar asiento… el tequila no se bebe solo». Otro sugiere: «Por favor, siéntate… ya no eres un niño». Hay una lotería en marcha. Se están entregando muestras de bebidas. Este puede ser nuestro destino deportivo más hermoso.

De lo contrario, Fuego Bar & Grill (19563 Ventura Blvd., Woodland Hills; 818-578-8847, www.fuegobargrill.com), en el borde occidental de la calle Ventura, bastante recatada. Tiene muchas pantallas grandes, aunque no tantas como la de Pete.

Además, sin una pantalla grande en todas partes, y un juego en cada una de ellas, no puedes ser un bar deportivo. Es el ingrediente muy básico. (¡Y me hace preguntarme cómo lo hacen los instaladores! Cuando hay múltiples juegos en las pantallas, mi comprensión de cómo controlarlos y ajustarlos está más allá de mi simple comprensión).

Fuego tiene una pequeña audiencia en Bitez, en un lugar donde puedes sentarte y estudiar un menú para adultos más grande, me atrevo a decir. En lugar de «manchees», tenemos «aperitivos» como ceviche de mango y mahi, coliflor de búfalo picante y trozos de queso. Lejos de ser aburrido, pero hecho con más cuidado que en la ciudad, donde, como dije, la comida no es el punto.

Aquí, se acerca. Qué más podría inspirarte: sopa de tortilla de pollo, pimientos asados ​​y galletas de tomate, ensalada de bistec BBQ y ensalada Temploid Cobb (hecha con queso azul ahumado y salsa ranchera con chipotle).

Hay tacos rellenos de papas y jack, y tacos con mahi mahi. Que es el caso de los tacos, que son inauditos en estos tiempos difíciles. Alternativamente, está la hamburguesa de carne Wagyu y el sándwich club de pollo a la parrilla. Hay mahi marinado a la parrilla con ensalada de piña y pasta penne con pollo a la parrilla. El bacalao de Alaska en pescado y papas fritas es «capturado en la naturaleza».

También hay una larga lista de cervezas, tanto de barril como embotelladas, ninguna de las cuales viene en una licuadora Bud Light.

Pete es un juego muy divertido… especialmente si eres fanático de los Chiefs. Fuego trabaja conmigo toda la temporada. Y si bien el fútbol es mi juego, también funciona hasta que vuelve el fútbol.

Meryl Schindler es una crítica independiente de la gastronomía de Los Ángeles. Envíe un correo electrónico a [email protected].