Descubre la calle más gastronómica de España

«Locrono, una de las paradas del Camino de Santiago, es conocido como centro de tapas», dice. Los tiempos. El periódico británico ha publicado una lista con las 9 mejores ciudades españolas para degustar la gastronomía local y ha situado en el primer puesto la calle Laurel de Logroño. «En su casco histórico hay unos 50 pequeños establecimientos, muchos de los cuales se especializan en uno o dos platos», explica. Ofrecen las delicias de siempre como setas, tortilla española, embutidos, patatas bravas y oreja de cerdo; Pero son creaciones locales como el «cojonuto» (un pequeño panecillo redondo relleno de carne de chorizo ​​picada sin tripa, rematado con un huevo de codorniz frito) o el «dio agus» (un sándwich de cerdo marinado a la parrilla, con un salsa secreta).

Valor agregado de Laurel Street, paso Los tiemposestá en su lugar. Como Logroño es la capital de La Rioja, afirma, «los tintos afrutados y los blancos fuertes son baratos, abundantes y muy buenos». El mejor horario para visitarlo es a partir de las 21 horas ya que está lleno de visitantes.

La calle Laurel, paralela a Bretón de los Herreros, fue construida en 1862 tras el derribo de las murallas de Locrono. Hasta finales del siglo XIX no tuvo acceso directo a Bretón de los Herreros, lo que obligó a los vecinos a dar un largo rodeo. El 11 de mayo de 1878, tras las quejas de los vecinos, se autorizó el derribo de un edificio en Travecia del Laurel, permitiendo el acceso directo a Bretón de los Herreros. El derribo creó el Bar Blanco y Negro, el bar más antiguo de Locrono, que sigue siendo un referente en la calle.

Lugares para comer tapas en Laurel Street:

1. Dio Agus Bar Lorenzo: Tres generaciones y 40 años dedicados a las gentes y visitantes de La Rioja, destacando las tapas y otras carnes únicas de Dio Agus. 4-6 Travesía del Laurel

2. El Muro: El proyecto de bar-restaurante nació en 1989, durante la caída del Muro de Berlín y poco antes del lanzamiento de The Wall de Pink Floyd. Calle Laurel 27

3. Pata Negra: Ofrecen alrededor de 30 tipos de mini bocadillos, entre verduras, ahumados, patés, quesos, mermeladas, Nutella, etc. También se ofrecen pan y cerveza sin gluten. Calle Laurel 24

4. El Kanalla: Aquí encontrarás la primera tortilla deliciosa de La Rioja. Brico de Córdoba se elabora con patatas Mona Lisa de Álava cocidas con aceite de oliva, cebolla caramelizada y huevos. Calle Albornoz, 1

5. Sentarse en la barra: Este establecimiento lleva 27 años sirviendo tapa de setas a la parrilla, siempre acompañada de un buen vino de La Rioja. Travesía del Laurel, s/n