El productor de Los Ángeles Thomas Augsberger ha lanzado ERM Docs, una nueva sección de documentales sobre su sello Eden Rock Music cuyo primer título mundial, «Reinventing Mirazur», se exhibirá en el Festival de San Sebastián.
Un retrato de la extraordinaria audacia del chef argentino Mauro Colagreco cuyo restaurante de tres estrellas Michelin, Mirazor, en la costa mediterránea de Francia, ha sido nombrado el mejor restaurante del mundo, y «Reinventando Miramar» es el último título para directores franceses. Franck Ripert y Ferrand Frédiani. Los principales productores del panorama de género en Francia y España («Cell 211», «Secuestrado»), han abierto una segunda carrera paralela como directores y escritores de documentales culinarios de alta calidad con títulos como «Steak Revolution» de Netflix y «A la Récherche des femmes chefs «.
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También está «Bonnie» en acción en ERM Docs, un retrato de la popular agente de reparto Bonnie Timmerman dirigido por Simon Wallon y producido con Amanda Steers. y «Form Doc» sobre el Festival de Cine y Arte Form Arcosanti que se realiza cada año en Arcosanti, Arizona, fue dirigido por Vincent Haycock y también producido con Sthers.
«Reinventing Mirazur» nació en diciembre de 2019 cuando Ripert y Ferran sugirieron un documental de Augsberger sobre «El mejor chef del mundo», un título que Collagreco ganó cuando Reed Media’s 50 Best coronó a su restaurante local Mirazur en Menton Francia como el mejor restaurante del mundo en Junio de 2019.
La producción comenzó con Ribière y Frediani después de Colagreco a Tokio, donde cocinaron durante seis días en el Cook Japan Project, y luego de regreso a Miramar.
Allí, cuando llegó COVID-19 en marzo de 2020, el documental, como lo hace mucho mejor, cobró vida propia cuando Colagreco usó el bloqueo para romper su lista y volver a imaginar no solo su presentación sino su concepto en sí. en consonancia con la dedicación a los principios de la biodinámica.
A medida que las empresas de todo el mundo, especialmente los restaurantes, cerraban para financiar por completo el programa «Reimaginar Mirazur», Augsberger recurrió a dos fuentes dispuestas a financiar la producción de una película al comienzo de una pandemia mundial: el inversor suizo Santis Media Distribution y la empresa con sede en Los Ángeles. Parte delantera. Berner, propiedad y operado por los productores Schuyler Ransohoff y Wes Fleuchhaus.
Augsberger comentó que muchos restaurantes con tres estrellas Michelin están «tan preocupados por mantener su tercera estrella que no quieren cambiar nada». «Colagreco lo ha cambiado todo. Eso es realmente genial. Es una de las cosas que me emociona: ir de viaje con alguien así».
Augsberger ha producido acción en vivo en todos los ámbitos, desde comedia de terror colectiva («Tucker y Dale contra el mal») hasta «película de estudio esencial» («Mr. Brooks») e «Incidente en el lago Ness», así como programas de televisión de películas extranjeras. Como «Ciudad espía» (AMC Plus) y «Profesionales» (CW). «He hecho casi todo lo que se puede financiar en el sector independiente», dijo.
Entonces, ¿por qué se centra el documental actual? Esto suena a igualdad de oportunidades, COVID-19 y pasión por la producción creativa.
El enfoque en el desarrollo, financiamiento y producción de documentales comenzó en 2019 cuando se asoció con Storied Media Group para desarrollar y producir conjuntamente Crimen del siglo de Alex Gibney con Jigsaw Production de Gibney. Se estrenó en HBO Max en mayo pasado con excelentes críticas. diverso Lo llamó «Crusher».
«Realmente, no hice nada más que instigarlo», dijo Augsberger. Pero «El crimen del siglo» le dio la confianza para hacer «Reinventar Mirazur» con Ribeire y Fredianne cuando lo lanzaron, dijo.
Aquí, Augsburger participó plenamente como productor cofinanciado. Ahora ayudando con la distribución internacional: Global Rights to «Reinvent Miraazor» está disponible y está representado por Eden Rock Media.
Los tres nuevos documentos han llegado «uno por uno», el sorprendente efecto parcial de la dificultad de producir acción en vivo bajo COVID-19. “Se convirtió en una gran oportunidad para mí pasar un tiempo durante COVID-19 en documentales porque todos estaban filmando y en publicación, mientras que muchos otros proyectos no avanzaron”, dijo Augsberger.
Lo que une a los tres documentales hasta ahora es el enfoque en la creatividad y el sentido del viaje personal de los sujetos o realizadores.
«Le dije a un amigo mío que no sabía lo que estaba haciendo en los documentos. Y dijo que todos parecen tener un hilo común: ‘Estás tomando el viaje de una persona y son personas maravillosas en sus derechos para varios razones.'»
«Bonnie» tendrá acceso exclusivo a 20.000 cintas de casting de los últimos 40 años de su carrera que donó a la Universidad de Boston. Cubre su relación con Michael Mann, quien aparece en el documental High Profile desde el principio, como Liam Neeson en su primer papel en los Estados Unidos, y su promoción a las minorías.
¿Qué tan rápido están creciendo los documentos de ERM? Eso dependerá de los resultados iniciales, dijo Augsberger. Pero admitió que era adicto a las drogas.
«Amo este mundo. Como productor, estás involucrado creativamente en mucho más en un documental que en tu papel como productor o como productor de televisión no escrito».
Añadió: «Los documentales son más adecuados para la investigación y la improvisación. Tienes que adaptarte a tu tema y si el tema y la historia te llevan de cierta manera, entonces tienes que ir por ese camino».
«Form Doc» es un ejemplo. Los socios Amanda Strauss y Augsberger decidieron a mediados de 2019 confiar y «emprender un viaje» con un joven cineasta prometedor, Vincent Haycock, que tiene profundas raíces en la industria de la música.
«Nos planteó su idea cinco días antes del Live Model Festival en Arizona y dijimos ‘Sí’, recaudamos el dinero para fotografiar para él y tres semanas después Vince está de regreso con excelentes fotos de graduación y algunas excelentes entrevistas».
Actualmente, Augsberger está recaudando dinero nuevamente para que Haycock regrese a Arcosanti en 2022. Volverá a visitar a algunas personas y lugares tres años después. «Así que el viaje duró más de lo esperado, pero creemos que valió la pena».
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