Mediante análisis genéticos, un equipo de especialistas en fitomejoramiento del Laboratorio Clave de Biocría Vegetal de la Academia de Ciencias Agrícolas de Tianjin y otras instituciones ha revelado algunos de los cambios que ha experimentado la coliflor a lo largo de su desarrollo.
en su periódico publicado en la revista genética de la naturaleza El grupo describe su estudio de la planta y lo que aprendieron de ella.
La coliflor es una verdura rica en nutrientes de la familia Brassicaceae que se cultiva en todo el mundo. Se cree que fue cultivado por agricultores de brócoli en la región mediterránea hace más de dos mil años. Su nombre proviene de la palabra italiana cavolfiore, que significa «flor de repollo».
Con el tiempo, las plantas de coliflor han sufrido muchos cambios, dando como resultado cientos de variedades modernas, de las cuales 80 se encuentran solo en América del Norte. La verdura es conocida por su singular capa de coloridas ‘cuajadas’. En este nuevo esfuerzo, el equipo de investigación buscó aprender más sobre su historia evolutiva mediante la realización de un análisis genético de la planta.
En su trabajo, los investigadores analizaron 971 genomas de coliflor y otras plantas que se sabe que están relacionadas. Al hacerlo, produjeron lo que describen como un mapa de variación genómica que, según sugieren, podría servir como genoma de referencia de alta calidad para la coliflor. También descubrieron que la planta derivaba del brócoli y que su evolución fue gradual.
También encontraron tres genes que el equipo describe como que desempeñan un papel importante en la transformación evolutiva del brócoli en la planta: CAULIFLOWER1 (CAL1), CAL2 y FRUITFULL (FUL2). Descubrieron que los tres genes desempeñan un papel clave en la formación de los verticilos estrechos que son las características principales de las brácteas de la cabeza. El equipo de investigación también encontró otros nueve genes que pudieron vincular con otros rasgos de las plantas, así como con la proteína zinc, que desempeña un papel clave en el control de la longitud del crecimiento del tallo.
El equipo de investigación concluye sugiriendo que su investigación y sus hallazgos podrían desempeñar un papel en futuros programas de cultivo de coliflor, dando lugar a plantas más nutritivas o que utilicen menos agua o fertilizantes.
más información:
Rui Chen et al., Los análisis genómicos revelan la domesticación gradual y el mecanismo genético de la biogénesis de coagulantes en la coliflor. genética de la naturaleza(2024). doi: 10.1038/s41588-024-01744-4
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La frase: Estudio genético de la coliflor revela su historia evolutiva (2024, 10 de mayo) Obtenido el 10 de mayo de 2024 de https://phys.org/news/2024-05-genetic-cauliflower-reveals-evolutionary-history.html
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