La FAO está dispuesta a dar seguimiento a la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los sistemas alimentarios y la transformación de los sistemas agroalimentarios

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha entrado en una nueva era con una nueva estructura y una nueva dinámica. Se acercan la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS); Debemos cambiar de manera urgente y completa nuestros sistemas agroalimentarios. Esta transformación requiere un enfoque sistemático y nuestra acción colectiva, de la mano de productores, distribuidores y consumidores, junto con los gobiernos, el sector privado, la academia y la sociedad civil.

De esto se trata la próxima Cumbre de las Naciones Unidas sobre Sistemas Alimentarios y de lo que la FAO quiere lograr, con todos nuestros socios, con el nuevo Marco Estratégico de la FAO 2022-2031. El trabajo de cada uno de nosotros afecta el futuro de nuestro planeta a través de nuestros sistemas agroalimentarios.

La cumbre llega en el momento adecuado. Después de décadas de declive, el número de personas que padecen hambre ha aumentado en los últimos cinco años y ahora llega a 811 millones de personas. Al mismo tiempo, la obesidad y otras enfermedades no transmisibles son un problema global cada vez mayor asociado con dietas saludables y patrones de consumo insuficientemente diversos. Muchas de las prácticas agroalimentarias actuales también están cobrando un alto precio en nuestro planeta. Nuestros sistemas agrícolas alimentarios no funcionan correctamente. ¿Qué debemos hacer para cambiarlo? ¿Cómo afecta cada individuo al proceso?

Como organización internacional líder en este campo, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha estado promoviendo y apoyando el cambio en los sistemas agrícolas alimentarios. El «Sistema Agroalimentario» cubre el viaje de los alimentos desde el arado hasta el tenedor, desde que se plantan, cultivan, cosechan, procesan, envasan, transportan, distribuyen, comercializan, compran, preparan, comen y eliminan. Incluyen productos no alimentarios como la silvicultura, la cría de animales, el uso de materias primas y biomasa para la producción de biocombustibles y fibras, y constituyen todas las actividades, inversiones y elecciones que se realizan y afectan los medios de vida de todas las personas que juegan. un papel fundamental. En la obtención de estos productos agroalimentarios.

Con conocimientos que van desde la política y la viabilidad, la innovación científica, la tierra y el agua, la ganadería y la pesca, hasta la biodiversidad y el clima, la seguridad alimentaria y el trabajo normativo, los datos geoespaciales y la tecnología digital, la FAO ha estado a la vanguardia en el apoyo a la preparación de este importante informe mundial. cumbre. Más importante aún, de acuerdo con sus términos de referencia, la organización tomará el liderazgo en la implementación de acciones de seguimiento después de la Cumbre.

En julio, la Conferencia Preparatoria de las Naciones Unidas para la Cumbre de Sistemas Alimentarios se celebró con extraordinario éxito en la sede de la FAO en Roma. Junto con el Economista Jefe y Científico Jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, he formado parte de los órganos asesores, grupos científicos y cursos de acción de la Cumbre. Hemos trabajado en estrecha colaboración con otros expertos dentro y fuera del sistema de las Naciones Unidas. Con presencia en más de 130 países, nuestros equipos sobre el terreno apoyan los ‘Diálogos Nacionales’ que contribuyen a los resultados de la Cumbre y las prioridades nacionales para garantizar que sean específicos y estén orientados a la solución.

En última instancia, la transformación de nuestros sistemas agroalimentarios globales depende de las acciones que se tomen a nivel nacional y local. La cultura es un aspecto importante. Uno solo necesita mirar las cocinas para ver cuán diversos son los sistemas agroalimentarios en los países y dentro de ellos. Más de la mitad de nosotros, alrededor de 4.500 millones de personas, nos ganamos la vida directamente a través de la cadena de producción agroalimentaria, la cadena de suministro y la cadena de valor. Todos somos consumidores de alimentos y estamos cambiando las reglas del juego.

¿Qué se necesita para la transformación? En la FAO, hemos identificado cuatro aceleradores transversales / intersectoriales: tecnología, innovación, datos y “complementos” (gobernanza, capital humano e instituciones). La organización se ha estado organizando y preparando mejor durante los últimos dos años para liderar la operación. Nuestro nuevo marco estratégico respaldado por los miembros se centra en apoyar el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible mediante el cambio a sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles para los «Cuatro mejores»: mejor producción, mejor nutrición, un mejor medio ambiente y un mejor vida.

Hemos reformado nuestra estructura organizativa y la hemos hecho más modular y flexible para adecuarnos a nuestro propósito. Por ejemplo, el puesto recién creado de Científico Jefe, junto con la Oficina de Innovación, y la Oficina de Objetivos de Desarrollo Sostenible son pasos concretos para mejorar el papel de la ciencia y la innovación para complementar el trabajo socioeconómico liderado por el Economista Jefe para apoyar la transformación. , así como para realizar un seguimiento del logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. La innovación no se trata solo de tecnología. También se trata de enfoques y políticas. Se trata de mental.

Los países, sociedades e industrias determinarán sus caminos de transformación. Nuestro objetivo es práctico: desarrollar la propiedad de los miembros y apoyar a los miembros al predicar y lograr resultados tangibles sobre el terreno.

La FAO tiene la experiencia, las redes y una amplia gama de herramientas para ayudar. Hand in Hand ha creado plataformas geoespaciales de acceso abierto que pueden calcular la cubierta forestal, el potencial de secuestro de carbono y las tasas de evaporación del agua. Nuestros sistemas de Red de Alerta Temprana pueden alertar sobre las próximas sequías o plagas de cultivos. Nuestras aplicaciones calculan las condiciones de oferta y demanda de forrajes en áreas propensas a sequías o conflictos. Además, nuestro trabajo analítico, incluido nuestro nuevo trabajo de modelización, evalúa las implicaciones y las compensaciones de las acciones y los sistemas propuestos que a menudo tienen impactos sociales, económicos y ambientales adversos, además de identificar cómo aprovechar mejor el apoyo financiero para la industria agroalimentaria. sistemas.

La FAO está bien posicionada y lista para asumir toda la responsabilidad después de decidir el resultado de la Cumbre y avanzar para catalizar los impactos con todas las partes interesadas y amigos.

Los sistemas agroalimentarios son complejos y diversos. Todos estamos de acuerdo en que no se dan cuenta de todo su potencial si hacemos negocios como de costumbre. Necesitamos diseñar soluciones para lograr los cuatro mejores y no dejar a nadie atrás. La FAO tiene la capacidad de liderar este proceso con socios para un mundo mejor.

Qu Dongyu es Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.