Lola’s Tacos , un camión de comida tradicional mexicano en Phoenix, Arizona

Phoenix, Arizona – ¡El camión de comida local propiedad de mujeres «Lola’s Tacos» abrirá su primera ubicación este verano!

La pequeña empresa que comenzó en 2018 en eventos emergentes y luego comenzó a servir sus platillos en el State Farm Stadium ahora tendrá una ubicación permanente en Phoenix. Esto es lo que necesitas saber sobre los Tacos de Lola.

«Yo no soy chef… SOY UNA COCINERA»
Lola Olivares dice que sus platos vienen de tradiciones familiares Sus abuelos le enseñaron a cocinar.

«No, no soy chef… soya una cocinera “Porque así eran mis abuelas y mis abuelos… les encantaba darle de comer a la gente”, dijo a ABC15 el dueño del negocio.

«may abueluEra de Sonora- Entonces, yo karen asada…yo no lo tiro a la parrilla, dijo Olivares, lo salpimento como me enseñó mi abuelo, «Salsa, arroz, frijoles… las tortillas hechas a mano [the hand-made tortillas] …son de las recetas de mis abuelas. «

LUCHADORA [FIGHTER] por alguna razón
“Esta mexicoamericana, esta mujer que nació en Tijuana, México… Crecer en Southgate, California hizo algo de sí misma cuando decidió mudarse aquí hace 9 años. [to] “Phoenix”, dijo Olivares a ABC15.

La dueña del negocio dice que no fue fácil mantenerse a flote, pero su perseverancia y su voluntad de «luchar» lo mantienen en marcha, de ahí el lema de su empresa. mujer luchadora [fighter].

si vas

• taco lola Ella todavía tiene un camión de comida. Tendrás que revisar los archivos. páginas de redes sociales Para ver los próximos eventos emergentes.
• Fechas de ahorro: Soft opening el 11 de julio y gran opening el 1 de agosto de 10 a. m. a 3 p. m.
• Sitio: 880 E. Color Cactus D En Phoenix, Arizona.
• Los días y horarios hábiles habituales serán de lunes a viernes de 7:30 a. m. a 3 p. m.