Promoción de la pequeña agricultura en México – CIMMYT

Los científicos del CIMMYT, fundado en México en 1966, han estado involucrados durante décadas en investigaciones participativas con los pequeños agricultores de México sobre el maíz y otras prácticas agrícolas que conservan los recursos.

Según los datos del censo de la FAO, las operaciones agrícolas representan más del 80% de todas las granjas del mundo y producen alrededor del 35% de los alimentos del mundo. Una serie de estudios.

Dos tercios de los agricultores de México son pequeños agricultores que trabajan en una desafiante agrosilvicultura que generalmente se encuentra dispersa por el terreno montañoso del país y utilizan prácticas de subsistencia de generaciones de antigüedad para cultivar variedades locales de maíz de bajo rendimiento.

Los antiguos sistemas de cultivo de milpa mejorarán el presente y el futuro

El cultivo intercalado de milpa, en el que se cultiva maíz con frijoles, calabazas u otros cultivos vegetales, tiene una historia de miles de años en los Estados Unidos y puede proporcionar una importante fuente de alimentos y nutrientes a comunidades marginadas y de escasos recursos.

Una hectárea de milpa, compuesta de maíz, frijoles y papas, proporciona las necesidades anuales de carbohidratos de más de 13 adultos, suficiente proteína para casi 10 adultos y suministros adecuados de muchas vitaminas y minerales. Un estudio dirigido por el CIMMYT Una región aislada y empobrecida en las tierras altas occidentales de Guatemala, reportada en Informes de ciencias naturales En 2021.

Pero las milpas generalmente se cultivan en parcelas mucho más pequeñas que una hectárea, por lo que los hogares no pueden depender únicamente de este cultivo asociado para satisfacer sus necesidades. ¿Una solución? Milpas personalizadas que combinan la sabiduría y las prácticas ancestrales de los agricultores con innovaciones basadas en la ciencia.

Un ejemplo sería plantar árboles frutales (guayaba, aguacate, mango, durazno o limón) en líneas verticales a lo largo de las laderas de las colinas entre cultivos de milpa. práctica Probado y promocionado Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias de México en Los Tuxlas, Estado de Veracruz (INIFAP) y el Colegio de Postgrado (ColPos) y refinado por agricultores de otras regiones a través de redes de innovación lideradas por el CIMMYT.

En Los Tuxtlas, esta práctica proporcionó ingresos y nutrición adicionales, redujo drásticamente la erosión, mejoró la eficiencia en el uso de la tierra y el agua en aproximadamente un 50% y mejoró la salud y la fertilidad del suelo.

En el estado de Puebla y otras partes del sur y suroeste de México, los cultivos intercalados de árboles frutales de milpa funcionan bien en laderas empinadas. Por ejemplo, en el estado de Oaxaca, versiones de esta práctica han mejorado significativamente la agricultura de las comunidades indígenas en las regiones Mixi y Mazateca, con el apoyo de la Agencia Mexicana para el Desarrollo Sostenible de los Cerros (AMDSL), un socio de investigación del CIMMYT. Centro en la región.

Investigación de AMDSL y CIMMYT Descubrieron que los agricultores de pequeñas parcelas en dos municipios de Oaxaca combinaron la milpa con durazno y aguacate durante más de una década con diversificación de cultivos, labranza cero y sin quema de residuos de cultivos en el suelo. Aumentaron la producción total anual de cultivos hasta en 1,7 toneladas por hectárea y redujeron el riesgo de que los agricultores sufrieran pérdidas catastróficas de cultivos debido a sequías u otros extremos climáticos.

Maíz Azul deleita a los comensales y genera ganancias

Las variedades de maíz locales de los agricultores rinden menos que los híbridos, pero proporcionan grano de mejor calidad para los alimentos tradicionales y proporcionan tallos y tallos y hojas comercializables para alimentar a los animales de granja y maíz para algunos productos destinados a envolver el maíz.

Construyendo alianzas de largo plazo con el INIFAP y la Universidad Autónoma del Picado (UACh) han sido desarrollados recientemente por mejoradores del CIMMYT para mejorar las variedades locales y preservar la diversidad genética del maíz en México. Híbridos mejorados de maíz azul y variedades de polinización libre.

Buscado por restaurantes de todo el mundo por su sabor y belleza, el grano de maíz azul proviene de variedades nativas que generalmente se cultivan en pequeñas parcelas de tierra con bajos rendimientos y calidad variable.

Las nuevas variedades del CIMMYT se derivan de suelos tradicionales guatemaltecos, mexicanos y peruanos y tienen mayores rendimientos, una calidad de grano más consistente y una mayor resistencia a las enfermedades comunes del maíz, proporcionando a los pequeños agricultores y otros agricultores mexicanos productos rentables para la creciente industria de restaurantes del país. Cadenas de exportación.

Las líneas endogámicas parentales de los nuevos híbridos se han distribuido a socios públicos y privados que desarrollan sus propios híbridos y OPV en México. El CIMMYT prueba constantemente nuevos híbridos bajo diferentes sistemas agrícolas para garantizar un rendimiento constante cuando se siembran en los campos de los agricultores.

Extensión basada en datos

Utilizando sistemas de datos de última generación, el CIMMYT Información recibida Casi 200.000 parcelas que representan más de 26.000 hectáreas en una variedad de agricultura para brindar a los agricultores mexicanos, incluidos los pequeños agricultores, recomendaciones específicas para el sitio que hagan que sus sistemas agrícolas sean más productivos, resilientes y sostenibles. La iniciativa fue apoyada en 2010-21 por MasAgro, una asociación de desarrollo integrado de México y el CIMMYT, y financiada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México (Cedro)