Desde 2014, cuando Anthony Kinoti se aventuró en el cultivo de pitahaya, el agricultor nunca ha mirado atrás y ahora anima a otros agricultores a probar el cultivo debido a sus altos rendimientos.
Es el propietario de Gravity Farm en la aldea de Kathuure en Kiagu, Imenti central, distrito de Meru, que alberga más de 40.000 plantas.
Kinoti dice que comenzó a cultivar fruta del dragón después de darse cuenta de sus beneficios para la salud, que incluyen aumentar la inmunidad y la digestión, promover la salud ósea, prevenir problemas oculares y reducir el riesgo de diabetes, entre otros.
«La historia de la pitahaya se remonta a 2014. Sin embargo, antes de eso, me preguntaba: ‘¿Por qué los asiáticos o los sudamericanos viven una vida tan larga y siempre parecen jóvenes?’. Quería saber qué consumían». le dijo a Máxima Precisión.
“Me pregunté: si crece en otros continentes, ¿por qué no en nuestra parte del mundo?” «Aquí es donde comenzó mi viaje con la fruta del dragón», añadió Kinoti.
Señala que obtuvo los primeros materiales de plantación de un amigo y luego comenzó a adquirir variedades de diferentes partes del mundo.
Cómo cultivar la fruta más rentable por acre
A diferencia de otros cultivos, la pitahaya requiere muy poco mantenimiento, afirma Kinoti. Además, ocupa poco espacio y se puede cultivar en zonas marginales.
«Las necesidades de la pitahaya no son tantas como las de otros cultivos. Todo lo que hay que hacer es aplicar fertilizante y podar los postes», explicó.
También señaló que la fruta no es perecedera y tiene una vida útil de media a larga, lo que la hace única respecto a otras frutas.
“No son perecederas y dejan de madurar una vez que se retiran de la cepa. Hemos podido conservar la fruta sin refrigerar durante unos 18 días y, a diferencia de otras frutas, la pitahaya no se oxida.
Vende sus productos a entre 1.000 y 2.500 chelines kenianos el kilogramo, y el precio de una fruta alcanza los 950 chelines kenianos.
Con un acre de tierra con 450 postes, un agricultor puede ganar alrededor de 2,5 millones de chelines suponiendo una producción de al menos 10 kg por poste.
Kinoti recibe no sólo visitantes locales sino también visitantes internacionales de Zambia, Nigeria, Ghana, Tanzania, Malawi, República Democrática del Congo, Mozambique y Uganda.
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