Los químicos han analizado la diversidad de la proteína en el veneno que produce. Apis mellifera ligustica En el matrimonio (Corymbia calophylla) El ecosistema del suroeste de Australia.
Apis mellifera ligustica. Crédito de la imagen: Scaccabarozzi y otros. , doi: 10.1371 / journal.pone.0253838.
El veneno de abeja es el producto más valioso producido por las abejas melíferas, los precios oscilan entre $ 30,00 y $ 300,00 por gramo, dependiendo de la pureza, composición y / o preparación del producto.
Aunque está ampliamente estudiado y utilizado en medicina alternativa, los esfuerzos recientes en la investigación del veneno de abeja se han centrado en sus aplicaciones terapéuticas y cosméticas, para el tratamiento de enfermedades degenerativas e infecciosas.
La composición de proteínas y péptidos del veneno de abeja es una parte integral de su actividad vital, sin embargo, poca investigación ha investigado los factores ambientales que afectan los cambios cualitativos y cuantitativos en su composición.
«Descubrimos que hay 99 proteínas de veneno de abeja, de las cuales aproximadamente un tercio se ha identificado previamente», dijo la Dra. Daniela Scacaparozzi, investigadora de la Escuela de Ciencias Biológicas y Moleculares de ChemCentre y Curtin University.
«Cuantas más proteínas haya en el veneno, mayor será la calidad y el efecto potenciales».
«Para comprender la diversidad de proteínas en el veneno de abeja y saber qué factores influyen en él, analizamos una variedad de factores, incluidos los patrones de comportamiento de las abejas».
Para el estudio, los investigadores recolectaron veneno de abeja de Apis mellifera ligustica, una subespecie de la abeja melífera occidental (Apis mellifera).
El muestreo se realizó del 21 de enero al 6 de marzo de 2020 en 25 colonias de abejas administradas por apicultores en cinco sitios de estudio en los bosques de eucaliptos indígenas del suroeste de Australia.
El estudio se realizó durante la temporada de floración de un gran tipo de árbol llamado matrimonio.
«Un factor de comportamiento convincente fue revelado por la asociación entre abejas dóciles y activas», dijeron los científicos.
«Curiosamente, descubrimos que las ‘abejas enojadas’ que interactuaban intensamente con nuestros dispositivos estimulantes producían un veneno de abeja más rico y denso en proteínas».
La cantidad total de veneno liberado por las abejas depende de la secreción de una feromona de alarma, que hace que otras abejas respondan agresivamente picando. Esto puede ser el resultado de cambios en la genética que pueden provocar agresividad en las abejas «.
Los autores también confirmaron que la temperatura afectó la composición proteica del veneno de abeja.
«Las temperaturas más altas pueden dañar la actividad de las abejas tanto dentro como fuera de las colonias», dijo el Dr. Scacaparozzi.
«De las 25 células probadas, descubrimos que los sitios con temperaturas más altas registraron una menor producción de la toxina».
«Esto cumplió con nuestras expectativas de que los factores estacionales provocan un cambio en la composición de proteínas del veneno de abeja. El rango óptimo para una alta diversidad de proteínas es de 33 a 36 ° C».
«Otros hallazgos también revelaron que la ubicación geográfica tenía un efecto en la composición del veneno de abeja, así como en la etapa en la que se encontraban las flores durante la cosecha cuando las abejas las consumían».
el equipo Resultados Fue publicado en la revista MAS UNO.
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Skakaparozzi y otros. 2021. Motores de la diversidad composicional Apis mellifera Veneno de abeja de A Corymbia calophylla Ecosistema (matrimonio), suroeste de Australia. MAS UNO 16 (6): e0253838; doi: 10.1371 / journal.pone.0253838
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