Video de Peter Salacia devorando termitas crudas entretiene a los internautas: «¿Qué es esto?»

• Se sabe que las termitas tienen valor nutricional cuando las personas provenientes del oeste de Kenia las usan como alimento.
• Peter Salasia, miembro del Parlamento del Este de Mumia, fue capturado en un video amateur compartiendo una comida en su casa con amigos.
• Los insectos voladores son de color negro y suelen aparecer después de la lluvia, donde quedan especialmente atrapados.

kakamega – momias El diputado oriental Peter Salasia ha provocado un frenesí en Internet en Kenia después de que lo pillaran comiendo termitas crudas.

Peter Salacia está comiendo termitas

Conocidos popularmente como “Kumbi Kumbi” o “Chiswa” entre el pueblo Luhya, los insectos se tratan de una manera única antes de asarlos para usarlos como alimento.

En algunos casos se come crudo.

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El parlamentario fue captado en un video amateur disfrutando de una deliciosa comida en su casa en compañía de sus amigos.

«Estamos compitiendo aquí sobre cómo comer termitas. Son tan numerosas que aquí la supervivencia es del más fuerte. Son tan fascinantes», se le oye decir.

Existen diferentes tipos de termitas clasificadas según su tamaño, estación de aparición y época de aparición;

1. Chiswa Chisisi

Estas termitas son las más pequeñas y comunes. Son de color negro y suelen aparecer después de la lluvia.

En la mayoría de los casos aparecen en los meses de septiembre a diciembre y se ven por la tarde, desde las 14 horas hasta alrededor de las 17 horas.

Cómo se cosechan Según Emmanuel Masakari, un anciano de Luhia, las mujeres y los niños se levantan temprano en la mañana para “invitar” a las termitas a salir del suelo golpeando rítmicamente con palos la abertura de su escondite.

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Esto, según Mzee Masakary, engaña a las termitas haciéndoles creer que está lloviendo intensamente y, por lo tanto, se preparan para salir una vez que termina la “lluvia”.

A mediodía, los ancianos vienen y montan una pequeña tienda de campaña hecha de lisu o mantas alrededor de la guarida, dejando sólo una abertura que conduce al camino que se espera que utilicen las termitas para emerger.

“El camino especial se llama ‘Evobo’ que tiene hojas de plátano en el interior y en la entrada donde las termitas se deslizan y caen al hoyo para facilitar la cosecha”, dijo el anciano.

La tienda de campaña bloquea y repele las termitas que logran salir volando de las madrigueras, garantizando así la máxima cosecha.

Este método también se utiliza para atrapar otros tipos de termitas.

2. Chiswa Chinonda

Estas termitas suelen aparecer entre diciembre y febrero.

Es bastante grande en comparación con Chiswa Chisisi y es popular durante las horas de la tarde, de 5 p.m. a 6 p.m. Ellos son marrones.

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Según Masakari, este tipo de shisu se come mejor frito y servido, a diferencia del shisi, que se puede comer crudo.

«El Chiswa Shinonda se sirve mejor con ugali después de freírlo, aunque todavía se puede comer crudo», dijo este hombre de 76 años.

3. Kamabuli

También hay otro grupo llamado Kamabuli que es popular en los meses de diciembre a febrero.

Aparecen a última hora de la tarde, de 18 a 19 horas.

Son de color negro y suelen tardar muy poco en aparecer.

Fuente: TUKO.co.ke